Absolut Invite 2015: Poctivé barmanské remeslo

Štvrtý ročník súťaže Absolut Invite 2015, ktorej sa zúčastnilo 14 starostlivo vybraných barmanov zo Slovenska a Čiech, preveril kreativitu, teoretické vedomosti aj zručnosti majstrov spoza baru. Poctivé barmanské remeslo kraľovalo novým drinkom zo super prémiovej vodky Absolut Elyx.

V nadmorskej výške 1 670 metrov na úpätí Chopku si v reštaurácii Von Roll v Jasnej 2 dni meralo sily 14 starostlivo vybraných bartendrov a celou súťažou znel leitmotív Remeslo. O víťazovi rozhodla 4-členná odborná porota v zložení: brand manažérka Absolut Zuzana Benková, šéfkuchár reštaurácie Fou Zoo Michal Konrád, brand ambassador Pernod Ricard Luboš Rácz a víťaz Absolut Invite 2013 Martin Hudák, ktorý momentálne pôsobí v exkluzívnom bare hotela Savoy v Londýne.

Na celosvetovom finále vo Švédku bude Slovensko reprezentovať 24-ročný Matej Výboch zo Záhir Coffee & Drinks v Nitre, ktorý zaujal porotu vedomosťami aj originalitou, chuťou a prezentáciou svojho drinku pomenovaného Odin Elyx. „Môj drink je inšpirovaný severskou mytológiou, ktorej som prispôsobil aj servis. Snúbi sa v ňom história so súčasnosťou, tradícia aj moderný charakter drinku,“ prezradil spokojný slovenský víťaz. Poklonu mu zložil aj Vítězslav Ciroch z pražského baru L´Fleur – víťaz českého národného kola. „Matej urobil najzaujímavejší drink, aký som mal možnosť ochutnať za ostatných šesť mesiacov.“

Na meranie síl na svetovej úrovni vo Švédsku sa obaja už tešia. Súťaž Absolut Invite je totiž iná ako ostatné, preverí barmanov nielen zo znalosti značky, histórie a receptúr klasických kokteilov či senzoriky, ale aj z jazykových schopností a kreativity pri prepájaní super prémiovej Absolut Elyx s tými najzaujímavejšími ingredienciami v neopakovateľných koktailoch!

Pripravte si víťazný Odin Elyx:

5cl Absolut Elyx
2cl Sandeman dry sherry
2,5cl likér z fialiek (homemade)
3cl medová voda (homemade)